Centre de ressources

La fertilisation des grandes cultures

• 11/07/2019
• AFES / Ressource technique et scientifique / Webinaires
• Vidéo
• Adhérent

Christine Le Souder, Ingénieure spécialisée en fertilisation, Arvalis Institut du Végétal, Boigneville

Etat des lieux de la fertilisation des grandes cultures en France : impacts des nouvelles connaissances et du développement technologique sur les pratiques des agriculteurs. Les pratiques de fertilisation des agriculteurs évoluent au rythme du transfert des connaissances et de l’offre technologique, mais aussi selon les enjeux environnementaux, réglementaires et économiques, de façon différente selon les éléments fertilisants.

Dans le cas de la fertilisation...

L’usage de vermicompost et de bokashi peut-il être un atout pour la fertilité des sols agricoles?

• 07/07/2025
• Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Ce poster a été présenté aux JES 2025.

Alors que les taux de matières organiques dans les sols diminuent avec l’intensification des pratiques agricoles et l’usage d’engrais de synthèse, les biodéchets issus de l’industrie alimentaire représentent une ressource à valoriser. Le recyclage des biodéchets se fait principalement par compostage ou méthanisation à l’échelle industrielle. Le vermicompostage de biodéchets prétraités en bokashi est un processus de transformation low-cost encore peu étudié. Notre étude vise à étudier le comportement dans le sol,...

Impact de 4 systèmes de cultures agroécologiques sur les paramètres du sol et les fonctions associées

• 07/07/2025
• Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Les fonctions assurées par le sol, peuvent être définies comme « ce que fait le sol » (Calvaruso et al., 2020; Seybold et al., 2018). Elles résultent de l’agrégation des processus bio-physico-chimiques élémentaires. Non redondante avec le concept de fonction, la notion de service suppose « la finalité d’une fonction vers un bénéficiaire ». Ainsi, plusieurs cadres conceptuels existent pour expliciter les liens propriétés/processus...

Contraintes biophysiques et potentiel agro-pédologique pour la production du manioc et de la patate douce dans la vallée du Noun au Cameroun

• 09/06/2025
• Articles EGS
• Texte brut ou illustré

La vallée du Noun est l’un des grands bassins de production des cultures vivrières du Cameroun avec une grande diversité des sols. Cette étude a été menée dans le but d’identifier les contraintes biophysiques à la production ainsi que le potentiel des terres pour la production du manioc et de la patate douce de la vallée du Noun au Cameroun. Ces deux cultures étant comptées parmi les principales cultures d’intérêt pour la consommation locale et qui trouvent aussi de nouveaux débouchés à travers la transformation en farine. Après la description des différents types...

Jeu Erosion TTooL

• Jeu
• Ressource interactive

Objectif du jeu : Le jeu Erosion TTooL est un jeu collaboratif permettant de sensibiliser à la problématique de l’érosion des sols à l’échelle du bassin versant et plus largement, à la gestion durable des exploitations agricoles en grandes cultures. Créé dans le contexte gersois, le jeu pourra être adapté à un nouveau contexte en remplaçant les cultures à l’initialisation du jeu. Pour gagner la partie, chacun des joueurs vont devoir mettre en place des pratiques agricoles qui vont permettre de limiter l’érosion des sols tout en assurant la durabilité...

Effets des pratiques agricoles sur les macro-arthropodes du sol dans les bananeraies de Martinique

• 31/01/2022
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Les services écosystémiques rendus par la biodiversité du sol sont la clé d’une production alimentaire durable. En Martinique, la banane est la principale culture s’étendant sur 26 % de la surface agricole. Elle est cultivée en tant que monoculture d’exportation et subit une forte pression parasitaire nécessitant l’utilisation de produits phytosanitaires et la mise en oeuvre de pratiques souvent nuisibles pour la biodiversité du sol. Il est donc urgent d’identifier et de promouvoir les pratiques innovantes aidant à préserver cette biodiversité. Cette étude vise donc...

Qualité chimique et physique des sols : Variabilité spatiale et évolution

• 01/12/1996
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Les sols de France présentent une grande variété liée principalement à la diversité géologique et climatique du territoire. La qualité des sols au plan chimiques et physique est en partie à l’origine de la différenciation des régions naturelles telles que nous pouvons les observer aujourd’hui. C’est cette qualité des sols qui a déterminé au cours de m’histoire un mode d’occupation qui est spécifique à chaque région. Cependant l’organisation du territoire a constamment évolué au cours du temps, notamment du fait de l’action de l’homme. Durant la deuxième...

L’érosion des sols

• 20/12/2013
• AFES / Ressource technique et scientifique / Webinaires
• Vidéo
• Adhérent

Y. Le Bissonnais, directeur de recherche à l’INRA de Montpellier (UMR Lisah), propose une synthèse sur les mécanismes de l’érosion des sols agricoles et les moyens d’actions pour la réduire. Le plan de son intervention est le suivant :

0:00 1. Rappel sur l’érosion

8:50 2. Exemple 1 – Le cas des sols limoneux sous climat tempéré et grandes cultures

22:48 3. Exemple 2 – Le cas des sols de vigne en milieu méditerranéen

42:10 4. Exemple 3 – Le cas des sols sur marne en Tunisie et sous cultures et...

Une méthode pour caractériser les teneurs en carbone organique des types de sol d’un Référentiel Régional Pédologique sur un territoire agricole à partir de la Base de Données des Analyses de Terre.

• 19/06/2020
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Pour élaborer des plans d’action en faveur du stockage de carbone dans les sols agricoles sur un territoire local, il est nécessaire de s’appuyer sur un diagnostic de la situation actuelle. Celui-ci nécessite en premier lieu d’identifier et localiser les combinaisons « système de culture-type de sol-teneur en carbone organique » sur le territoire. La base de données d’analyses de terre (BDAT) fournit des données actualisées sur les teneurs en carbone organique (Corg), issues de parcelles agricoles et localisées à la maille communale sur une grande partie de la France...

Impacts des SYSTèmes de maraîchage sur sol vivant sur la multifonctionnalité des sols

• 15/07/2025
• Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Le maraîchage sur sol vivant (MSV) est un ensemble de pratiques agroécologiques qui repose sur trois principes inspirés de l’agriculture de conservation du sol : (1) un apport important de matières organiques pour régénérer les sols, (2) une couverture des sols permanente, avec des plantes vivantes (couverts végétaux), des paillages organiques ou plastiques, (3) la réduction voire l’arrêt du travail du sol. Malgré un intérêt croissant pour ces pratiques culturales, l’impact des systèmes en MSV sur la santé des sols reste encore peu documenté.

Salinisation

• 01/04/2023
• Texte brut ou illustré

Cette synthèse a été réalisée dans le cadre de la construction du jeu de la Fresque du Sol (https://www.afes.fr/actions/fresque-du-sol/). 35 synthèses ont ainsi été réalisées qui permettent d’aborder les grands enjeux de la connaissance et de la préservation des sols. Cette synthèse porte spécifiquement sur le thème de la salinisation.

La salinisation des sols correspond à l’augmentation de leur teneur en sels minéraux (sodium, potassium, magnésium, calcium, chlore, ou encore sulfate et bicarbonate)....

Quatre siècles de fertilisation – Première partie

• 01/12/1995
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
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Entre 1600 et 1840 de grands savants ont exploré les problèmes de la fertilisation. Leurs successeurs ont construit un des chapitres les plus efficaces de l’Agronomie. L’histoire permet une hiérarchisation des problèmes qui leur avait souvent échappé. Les terres de France étaient épuisées à la fin du XVIII ème siècle, par une très longue exploitation par une population très supérieure en nombre à celles des pays voisins. La dégradation de l’humus, le blocage du phosphore et du potassiumandainsi que les pertes d’azote, en étaient les manifestations majeures. La...

Tous en Sol : Diagnostic participatif de la qualité dessolsurbains des jardins privés

• 07/07/2025
• Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Le projet Tous en Sol a pour objectif de développer un diagnostic participatif de la qualité des sols urbains, en particulier dans les jardins privés, souvent inaccessibles aux chercheurs. Il vise à impliquer activement les citoyens dans la connaissance et l’analyse de leurs propres sols, en collaboration avec des scientifiques.
Face au manque de données, à la méconnaissance des sols urbains et aux obstacles d’accès (jardins privés, coût des analyses, manque de sensibilisation), le projet adopte une approche de « recherche autrement » promue par la pédagogie...

Note de lecture Paysans du ciel à la terre

• 02/10/2023
• Avis de l'AFES / Ressource pédagogique
• Texte brut ou illustré
• Adhérent

Travail collaboratif Jacques Thomas, Charles Gers-Albert, Agnès Gosselin, administrateurs
AFES & Christian Bartneoud, adhérent.

Réalisation : Hervé Payen
Documentaire écrit par Agathe Vannieu et Hervé Payen
Musique Originale : Agathe Vannieu
Images aériennes : Philippe Frutier, photographe aérien et commentateur du film
Région survolée (au sens propre) : les Hauts de France
Région de grande cultures et d’industries agroalimentaires

Origine du film : le Photographe, Philippe, fils d’agriculteur et...

Déterminants biologiques du système poral de Vertisols cultivés (Petites Antilles). Conséquences sur la disponibilité de l’eau des sols pour les plantes.

• 01/12/2000
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Cet article s’attache à déterminer le rôle de l’activité biologique dans la dynamique et le fonctionnement du système de porosité de Vertisols des Antilles. Les Vertisols comportent un système de porosité que l’on peut schématiser en trois compartiments, différentiant par leur géométrie que par leur mode de formation, et tous trois déformables :
(i) la porosité matricielle (taille 0, 1 à 1 µm), toujours saturée par de l’eau par ailleurs peu disponible pour les plantes, dont le volume suit la déformation du réseau des argiles,
(ii) la...