Centre de ressources

Transdisciplinary participatory-action-research from questions to actionable knowledge for sustainable viticulture development

• Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Viticulture negatively impacts the environment, biodiversity, and human health; however, despite the widely acknowledged challenges that this intensive agricultural activity poses to sustainable development, measures to reduce its invasiveness are constantly being deferred or rebuffed. Constraints to change are linked to vine cultivation methods, the impacts of climate change on vine resilience and disease sensitivity, and socio-economic models, as well as growing criticisms from society. Research and training have thus far failed to provide solutions or mobilise stakeholders on a large...

Participatory Research in Ecology for Agroecological Transitions: A Case Study in Viticulture

• 03/02/2026
• Rapports, Synthèses, Certificats
• Texte brut ou illustré

Participatory ecological research in agricultural contexts is on the rise. Developing
collaboration between farmers and ecology researchers is expected to both foster the acquisition
of fundamental knowledge, and guide farmers towards the adoption of ecological practices
through the co-construction of relevant expertise. Yet the impacts of these participatory
approaches on farmers’ practices are still poorly characterized. In this paper, we tackle this
issue by considering as a case study a participatory research project in viticulture (EcoVitiSol®)

Revue scientifique sur la qualité biologique des sols de vignes et l’impact des pratiques viticoles.

• 05/06/2020
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

La production viticole mondiale représente 7, 5 millions d’ha pour un marché économique de 31 Mrd €. La viticulture constitue un secteur stratégique de l’économie agricole pour les principaux pays producteurs (Italie France Espagne USA) mais également un des principaux consommateurs de produits phytosanitaires et de mécanisation. Ces pratiques ont des conséquences sur la qualité environnementale et plus particulièrement celle des sols. De plus en plus d’études tentent d’évaluer l’impact des pratiques viticoles sur la biodiversité du sol. Cependant la diversité des...

Dynamique des communautés microbiennes des sols viticoles du Sud de la France : Suivi temporel et stabilité des indicateurs

• 07/07/2025
• Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Ce poster a été présenté aux JES 2025.

La viticulture, essentielle sur les plans économique et culturel en Europe, est fortement impactée par le changement climatique, qui modifie la phénologie du raisin et accroît la sensibilité à la sécheresse, au gel, aux maladies et aux ravageurs. Dans ce contexte, les sols viticoles représentent un levier majeur de résilience : ils contribuent à la notion de terroir et abritent une biodiversité microbienne essentielle au fonctionnement des écosystèmes et à la nutrition hydrominérale des vignes. Grâce aux approches de...

Prise en compte du stockage et de la disponibilité du cuivre dans les sols viticoles pour en évaluer son écotoxicité. Commentaires sur l’article de Karimi et al. (2021) – La biodiversité des sols est-elle impactée par l’apport de cuivre ou son accumulation dans les sols vignes ? Synthèse des connaissances scientifiques. Etude et Gestion des Sols, 28 (1), pp. 71-92

• 17/08/2021
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Les études de l’impact écotoxicologique du cuivre dans les sols viticoles reposent généralement sur l’effet de l’ajout d’une dose spécifique de cuivre (Cu). Cependant, les propriétés du sol et la dynamique de stockage du cuivre dans le sol doivent également être prises en compte pour déterminer à l’échelle du vignoble et de la région viticole les seuils d’écotoxicité à ne pas dépasser pour conserver une bonne qualité biologique du sol. Une utilisation de cuivre jusqu’à 28 kg/ha sur sept ans, soit 4 kg/ha/an en moyenne, conformément...

Les Américanistes du Languedoc 1868-1893

• 01/12/2005
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

L’article relate d’abord la découverte du phylloxera en France en 1868. Il résume ensuite les granes lignes de l’histoire de ce parasite de la vigne. Le décor étant plantéAndon s’attache alors à décrire l’action des américanistes languedociens, ainsi appelés car ils sont partisans de l’utilisation des vignes d’origine américaine pour sauver le vignoble. On montre que la reconstitution sur pieds américains, la seule solution convenable, a été une entreprise difficile qui s’est heurtée à différents obstacles économiques, scientifiques, psychologiques et même...

Le cuivre extrait à l’EDTA dans les sols de France – Probabilités de carences et de toxicités selon la BDAT

• 01/12/2006
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

L’analyse du cuivre extrait par l’action d’une solution d’acétate d’ammonium en présence d’EDTA (CuEDTA) sur un échantillon de terre est faite régulièrement en France. Ces analyses sont demandées par les agriculteurs pour juger des risques de carences en zones pédo-géochimiquement sensibles ou pour estimer l’état de contamination des sols sous vignes. Grâce aux 174 000 résultats d’analyse rassemblés dans la ‘base de données des analyses de terre’ (BDAT) des cartes ont pu être réalisées par cantons pour juger de la répartition des teneurs faibles...

La biodiversité des sols est-elle impactée par l’apport de cuivre ou son accumulation dans les sols vignes ? Synthèse des connaissances scientifiques.

• 26/01/2021
• Articles EGS / Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Pendant 150 ans le sulfate de cuivre a été utilisé de façon intensive comme fongicide pour lutter contre les maladies de la vigne. De ce fait le cuivre s’est fortement accumulé dans les sols viticoles atteignant des concentrations potentiellement nocives pour les organismes des sols. Bien que les doses de cuivre appliquées aujourd’hui soient 10 fois plus faibles qu’il y a 50 ans son utilisation dans le contexte de la transition agroécologique est encore soumise à débat car il est un des rares pesticides autorisés en agriculture biologique. Dans ce travail nous avons conduit...

Contamination en cuivre des sols viticoles du bordelais : évaluation spatiale du risque pour la replantation des cultures

• 07/07/2025
• Ressource technique et scientifique
• Texte brut ou illustré

Le cuivre (Cu) est largement et historiquement utilisé en viticulture comme fongicide contre le mildiou. Il a une forte affinité pour la matière organique du sol et s’accumule dans les horizons de la couche arable du sol. Il peut donc avoir des effets négatifs sur les organismes et les plantes du sol, réduisant ainsi la fertilité et la productivité du sol. Les vignobles bordelais représentent 26 % des surfaces viticoles sous AOP France entière et une part importante de la production française de vin (environ 5 millions d’hectolitres par an). Compte tenu du contexte...

Agriculture de conservation, biologique, conventionnelle, comment sortir de l’idéologie des pratiques ? – CoSavez-vous ? Terres et sols.

• 19/09/2025
• Webinaires
• Vidéo

Ce webinaire aborde une approche des différents réseaux de développement agricole en France, les freins et leviers de collaboration, et questionne l’impact des idéologies, des dogmes, de l’Histoire sur les pratiques in fine au champ. Il fait le pendant avec la Tunisie qui subit de manière beaucoup plus directe les impacts du dérèglement climatique.

Prenons du recul sur notre prise de recul : le 20e siècle a été le théâtre d’un développement économique de l’agriculture française : amélioration des performances par unité de production. Au 21e siècle émergent...

Influence de la gestion organique sur certaines caractéristiques du sol en contexte viticole

• 05/06/2026
• Articles EGS
• Texte brut ou illustré

Le manque de références concernant la gestion de la matière organique des sols viticoles a
conduit à la mise en place d’un réseau d’expérimentations national, de façon à acquérir des
données sur l’impact de la gestion organique sur les caractéristiques physiques, chimiques
et biologiques du sol. L’objectif à terme est d’améliorer le conseil de gestion de la matière
organique en viticulture, par une meilleure connaissance du type de produit à apporter en
liaison avec les besoins du sol et les effets attendus.
L’étude a porté...