Pour sa 10ème édition, Paysages In Marciac accueille les premières rencontres nationales des sols vivants, le vendredi 3 août 2018. Cette journée s’adresse à tous les professionnels du secteur agroalimentaire tout comme au grand public curieux de découvrir les bénéfices associés aux pratiques agricoles sur sols vivants. « Agriculture et alimentation, comprendre ce que nous mangeons » Le sol, la vie du sol, et l’homme Le sol est le produit de processus minéraux et surtout de processus vivants. On l’a découvert récemment, il est chargé d’une hyper-diversité microbienne et ces microbes (bactéries et champignons) opèrent de multiples et incroyables opérations métaboliques, sur l’azote, […]